Produktbild eines Glases Sommerblütenhonig

Sommerblütenhonig

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Artikelnummer:
  • Icon einer Karte und eines GPS Zeichens Ernteregion: Hessen
  • Icon, welches Tropfen darstellt Konsistenz: Cremig
  • Icon zwei Gläser im Größenvergleich Gebinde: 500g Glas
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Qualitätshonig aus zertifizierter Imkerei.
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Beschreibung

 

Deutscher Sommerblütenhonig aus einem reichhaltigen Trachtangebot.

Linde, Klee, blühende Kräuter und Sträucher bestimmen seinen Geschmack.

Beschaffenheit des Honigs

Der Honig ist naturbelassen, cremig gerührt, fein gesiebt, aber nicht gefiltert.
Er ist gerührt und streichzart in seiner Konsistenz. Bei mittelfristiger oder längerer Lagerung kandiert auch dieser Honig; ein natürlicher Prozess und Merkmal seiner Naturbelassenheit.

Echter Deutscher Sommerblütenhonig ist hellgelb bis dunkelgelb in der Farbe und hat einen milden bis kräftigen Geschmack.

Ist Ihr Sommerblütenhonig zu fest kristallisiert?

Hier erfahren Sie, wie Sie Sommerblütenhonig wieder flüssig bekommen.

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Ein herausforderndes Jahr für die Akazienhonig-Ernte

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Von Jonas Metz auf
Dieses Jahr stellt uns eine unerwartete Kältewelle vor besondere Herausforderungen bei der Akazienhonig-Ernte. Frost im Frühling zerstörte viele Akazienblüten, was zu einer knappen Honigausbeute führt. Trotz der geringeren Menge bleibt die Qualität unseres Akazienhonigs unübertroffen. Wir empfehlen unseren Kunden, sich frühzeitig zu versorgen, da der Honig schnell ausverkauft sein könnte.