Wir bieten qualitativ hochwertige deutsche Imkerhonige der Marke Echter Deutscher Honig an. Bei uns erhalten Sie klassischen Blütenhonig, würzigen Waldhonig, cremigen Sommerblütenhonig und viele weitere Honige. Wir wissen, worauf es ankommt und halten die strengen Qualitätskriterien des Deutschen Imkerbund e.V. ein. Sie können sicher sein: Qualitätshonig in jedem Glas.
Hochwertiger Backhonig aus deutschen Imkereien. Unser Backhonig im 500 g Glas ist die ideale Wahl für alle, die beim Backen nicht auf hochwertigen deutschen Honig verzichten möchten.
Heidehonig – Aromatisch, dunkel & cremig Unser Heidehonig stammt zu 100 % aus Deutschland und überzeugt durch seinen besonderen Charakter. Gewonnen aus der Späte-Blüte der Heidepflanze, gehört er zu den...
Unser cremiger deutscher Kornblumenhonig im 500g-Glas! Gewonnen aus dem Nektar der Kornblumen auf den weiten Feldern Brandenburgs und Sachsen-Anhalts, begeistert er mit einer intensiven, blumigen Geschmacksnote und seiner kupfergold-roten Farbe. Ein Muss für Honigliebhaber – ideal als Brotaufstrich oder besondere Zutat.
Alle unsere Honige entsprechen den Bestimmungen der Lebensmittelgesetze. Darüber hinaus gibt es strenge Qualitätsrichtlinien des Deutschen Imkerbund e.V., die Apis Aurum alle erfüllt. Beispielsweise dürfen nur Honige abgefüllt werden, die ausschließlich in der Bundesrepublik Deutschland erzeugt worden sind. Der Honig darf ebenso nicht wärmebehandelt sein und darf einen Wassergehalt von 18% nicht überschreiten. Diese und weitere Kriterien erfüllen unsere Honige und das schmeckt man auch.
Der beste Honig hängt von persönlichen Vorlieben und dem Verwendungszweck ab. Hochwertige Sorten sind beispielsweise Manuka Honig aus Neuseeland, Akazienhonig oder Blütenhonig, die für ihre besonderen Geschmacks- und Nährstoffeigenschaften bekannt sind. Regional produzierter Honig vom lokalen Imker bietet oft eine sehr gute Qualität mit kurzen Transportwegen und transparenten Produktionsbedingungen.
Honig vom Imker kostet typischerweise etwa 5–9 Euro pro 250 Gramm oder 9–14 Euro pro 500 Gramm. Seltene Sorten wie Tannenhonig können teurer sein. Der Preis setzt sich aus Materialkosten (Glas, Etikett), Qualitätskontrollen, Bienenpflege, Behandlung gegen Krankheiten und Arbeitszeit zusammen.
Ein 500-Gramm-Glas Honig vom Imker kostet in der Regel zwischen 6 und 14 Euro, je nach Sorte und Region. Standard-Sorten wie Rapshonig beginnen bei etwa 6 Euro, während hochwertigere oder seltene Sorten deutlich mehr kosten können.
Ein Kilogramm Honig vom Imker ist üblicherweise zwischen 16 und 28 Euro erhältlich, abhängig von Sorte und Qualität. Beim Kauf größerer Mengen ergibt sich oft ein besserer Literpreis als bei kleineren Gebinden.
Echter Honig sollte bei Raumtemperatur kristallisieren und hat eine cremige bis körnige Konsistenz. Achte auf das Verfallsdatum, die Herkunftsbezeichnung oder die Angabe eines lokalen Imkers. Flüssiger Honig bei Raumtemperatur deutet oft auf pasteurisierte oder minderwertiger verarbeitete Ware hin.
Roher, ungefilterter Honig vom lokalen Imker enthält mehr Enzyme und Polyphenole, da er nicht erhitzt wurde. Sorten wie Manuka Honig oder Heidehonig werden zusätzliche gesundheitliche Eigenschaften zugeschrieben. Am wichtigsten ist es, naturbelassenen Honig ohne Zusätze zu wählen und auf die Herkunft zu achten.
Unsere HonigeJeder dieser Honige erzählt eine Geschichte von der Umgebung, in der die Bienen ihre Nektare sammeln. In jeden unserer Honige fließt sorgfältige Pflege und Leidenschaft, die in die Ernte einfließt. Unsere Produkte sind das Ergebnis einer harmonischen Verbindung von Tradition und modernen Qualitätsstandards.
SortimentUnser Sortiment umfasst eine reiche Vielfalt an Honigsorten. Jede von denen hat ihren eigenen einzigartigen Charakter und Geschmack: BlĂĽtenhonig, Waldhonig, SommerblĂĽtenhonig, Akazienhonig, Kornblumenhonig, Waldhimbeerhonig, Sommertrachthonig.
TraditionIn unserer Imkerei reicht die Leidenschaft für Bienen und Honig bereits über Generationen hinweg. Schon in den Tagen unserer Urgroßväter wurde geimkert. Seit 2019 haben wir diese Tradition in die moderne Zeit überführt und die Apis Aurum GmbH gegründet. Bei uns wird der hochwertigen Honig der Marke "Echter Deutscher Honig" hergestellt und gehandelt.
Unser QualitätsanspruchBei uns erhalten Sie bewusst nur Honige, die den Qualitätsansprüchen des Deutschen Imkerbund e.V. entsprechen. Dadurch können Sie sicher sein, dass Sie in jedem Glas Honig in Spitzenqualität erwartet.
Erfahren Sie mehr über die Qualitätsrichtlinien des Deutschen Imkerbund e.V.
